鱒の寿し（一重）

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緑陰に憩うような清々しい味わい うつろい変わる時代を超えて 伝えられるその味わいは、 過ぎゆく日々に、心潤う ひとときを届けてくれる･･･ 緑の笹、淡い紅の鱒、 白く輝く米･･･ 清々しく憩いを彩る、 富山の味の傑作です。