銀嶺に輝く立山の峰々。
清々しい河野流れ。緑の大地に豊穣なる稲の実り。
新鮮なサクラマスの艶やかさと良質な越中米が調和した自然の恵み。
味のハーモニー「鱒の寿し」を高芳が心を込めてお届けいたします。

 

 

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台風１９号の影響による配送について

先般の台風１９号に伴う記録的な大雨により関東・東北方面の甚大な被害に際し、心よりお見舞い申し上げます。

弊店は、富山から全国に鱒寿しをお届けしておりますが、関東～東北方面への発送につきましては、高速道路および一般道の通行止めが多いため、しばらくの間受付いたしかねますので、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

 

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お客様の声

富山市 T.A様　まろやかな酸味でとても上品な味がとても気に入っています。

富山市 K.T様　限定商品の「芳太郎」は、鱒の脂がのっていて美味しいです。

東京都 T.T様　富山に行ったときには、必ず高芳さんの鱒の寿しを購入します。

メディア掲載	2015年 4月　本『金沢･能登の食遺産』岸朝子 2008年 6月　雑誌『Casa BRUTUS』 2007年12月 雑誌『一個人』 2007年 6月　雑誌『PAVONE』 2004年10月　本『岸朝子のおいしい長寿のお取り寄せ』 2004年 3月　雑誌『鉄道の旅 別巻』 1972年 9月　エッセー集『食いしん坊』小島政二郎著