銀嶺に輝く立山の峰々。
清々しい河野流れ。緑の大地に豊穣なる稲の実り。
新鮮なサクラマスの艶やかさと良質な越中米が調和した自然の恵み。
味のハーモニー「鱒の寿し」を高芳が心を込めてお届けいたします。

 

 

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お知らせ

◆◆◆いかの黒作り価格改定のお知らせ◆◆◆

仕入先より、原材料価格高騰のため、2019年２月１日より値上げを実施することになりました。何卒ご了承の程お願い申し上げます。

　　価格　1,080円　→　1,180円（税込）　　１００円ＵＰ

なお、詰合せＡセット、Ｂセットにつきましては、当店は現行通りの価格で販売いたします。

ほたるいか沖漬の価格は、変更ございません。

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お客様の声

富山市 T.A様　まろやかな酸味でとても上品な味がとても気に入っています。

富山市 K.T様　限定商品の「芳太郎」は、鱒の脂がのっていて美味しいです。

東京都 T.T様　富山に行ったときには、必ず高芳さんの鱒の寿しを購入します。

メディア掲載	2015年 4月　本『金沢･能登の食遺産』岸朝子 2008年 6月　雑誌『Casa BRUTUS』 2007年12月 雑誌『一個人』 2007年 6月　雑誌『PAVONE』 2004年10月　本『岸朝子のおいしい長寿のお取り寄せ』 2004年 3月　雑誌『鉄道の旅 別巻』 1972年 9月　エッセー集『食いしん坊』小島政二郎著