銀嶺に輝く立山の峰々。
清々しい河野流れ。緑の大地に豊穣なる稲の実り。
新鮮なサクラマスの艶やかさと良質な越中米が調和した自然の恵み。
味のハーモニー「鱒の寿し」を高芳が心を込めてお届けいたします。

 

 

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お客様の声

富山市 T.A様 まろやかな酸味でとても上品な味がとても気に入っています。
富山市 K.T様 限定商品の「芳太郎」は、鱒の脂がのっていて美味しいです。
東京都 T.T様 富山に行ったときには、必ず高芳さんの鱒の寿しを購入します。

メディア掲載
  • 2015年 4月 本『金沢・能登の食遺産』岸朝子
  • 2008年 6月 雑誌『Casa BRUTUS』
  • 2007年12月 雑誌『一個人』
  • 2007年 6月 雑誌『PAVONE』
  • 2004年10月 本『岸朝子のおいしい長寿のお取り寄せ』
  • 2004年 3月 雑誌『鉄道の旅 別巻』
  • 1972年 9月 エッセー集『食いしん坊』小島政二郎著

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【年末年始の営業ご案内】
12月14日より休まず営業いたします。
新年は、1月3日より営業します。

富山名産 鱒の寿し
有限会社 高芳
店主 多賀 善治

〒930-0029
富山市本町3番29号
TEL 076-441-2724
FAX 076-441-6873
HP:takayoshi-masuzushi.com

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